日本で「みどりの日」といえば5月4日ですが、アイルランドやアイルランド系移民がいる各国では3月17日が「緑の日」と呼ばれ、祝日となっています。この日はアイルランドにキリスト教を広めた聖パトリックの命日であり、各地で緑色の衣装を身にまとった人々がパレードをする光景が見られます。
アイルランドのシンボル・カラーといえば「緑」。アイルランドのお祭り、聖パトリックスデーの日は伝統的に「緑」の服を着て、緑のビールを飲み、緑の食べ物を食べる風習があるようです。緑のビール、どんな味がするのでしょうね。